流言终结者 暴晒后的矿泉水是否会致癌

 夏日炎炎,很多车友都喜欢在后备箱里放着一箱水备用,现在这么热指不定哪天就用上了,可是现在坊间出现了一些传闻,说“矿泉水经过暴晒或长期处于高温环境下会致癌”,这可怎么是好,难道喝水都不能安心的喝了么?那么小编今天也为大家做一次流言终结者,看看这条传闻是真是假。

 流言终结者，暴晒或高温真的会产生致癌物质么?

 想知道暴晒或者高温是否会让矿泉水产生致癌物质,我们先要知道多高的温度,矿泉水才有可能产生致癌物质。

 这个就是和矿泉水瓶的原材料有关了,就拿目前来说,市面上90%的矿泉水瓶是采用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)作为瓶体材料。

 江南大学化学与材料工程学院蒋教授表示,瓶装水的瓶体PET中一般不添加增塑剂这种物质,这是由PET的制作工艺决定的。而PET的稳定性是由材料聚合度所决定的,一般来说,当温度小于120℃时,PET材料是十分安全的。而汽车内显然达不到这样高的温度,所以说,矿泉水放后备箱会产生有毒物质的说法是没有科学依据。

 而为了验证“矿泉水经过暴晒或长期处于高温环境下会致癌?”这个说法,同行媒体搜狐联合食品杂志曾经做过一个实验。购买了10个品牌瓶装水,每个品牌购买同一生产日期的两瓶,然后分成两组,一组放在前挡风玻璃下暴晒,另一组则放置在室内阴凉处,时间为一周。

 整个过程中,为了了解车内温度情况,实验员会每个2小时测量一次车内温度。在这一周测试中,大部分都是晴天,其中有4天测得车内最高温度70℃左右,3天在50℃左右。基本完全符合实际用车情况。

 一周后,取出两组矿泉水,并委托中国检验检疫科学研究院综合检测中心进行对照检测。对水中的18项增塑剂和菌落总数进行了严格的检测。实验结果显示,无论是否经过暴晒,瓶装水样本中均未检出邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18种可能致癌的增塑剂。

 流言终结者，暴晒后的水能不能喝?

 通过上面的实验,和理论分析,结果显而易见了,车内暴晒后的矿泉水是安全的,并不会析出有害物质。但笔者还是建议车主要尽可能少喝暴晒后的矿泉水,别的不说,高温暴晒后的矿泉水口感就非常差。

 但夏季用车没水肯定不行,既然检测高温不足以让矿泉水变质,后备箱备点水还是很有必要。但夏季后备箱很容易“上火”,这样存储的水也会很难入口。最好的解决办法还是先预计好自己的需水量,预先放在车内储物格(车内会开空调水温不会升高),这样的储水才显得有价值。当然,既然后备箱里面有储水,那停车的时候就尽量避开暴晒。还有,水开封记得及时喝完哦。

 通论理论和试验的双向证明,小编切实的粉碎了“矿泉水经过暴晒或长期处于高温环境下会致癌”这条流言。当然各位车友还是尽量避免矿泉水处于暴晒或者高温环境中,毕竟会很难喝的。